離開了酒莊,又花了45分鐘的時間,到了Orchard的一個果園,其實應該進去逛逛果園的,

但是我光買BlueberryBlackberry & Grapes,還有吃了一個超大的Orange Cream甜筒,就要上車了

說到那個甜筒,老闆問我是不是要「regular」的,我說是,但是我看到甜筒就後悔了,

我發現我應該點「Kids因為這裡的分量都是我想像中的2~3倍大

 

傍晚,到達了Salmon Arm(鮭魚灣),居然碰到一場森林大火,

已經燒了五天了,所以天空都霧茫茫的,空氣中都瀰漫著燒木材的味道!

進飯店,因為很多大陸人搶著要房間,而且指定要大床、小床、同一層樓,

搞了超久,最後,只剩下本姑娘,我就跟導遊說「我很簡單,只要給我一張床就好。」

結果剩下的那間房間居然是面湖,有兩張大床,房間超大,所以我就學著莎莎滾床了。

當我去吃晚餐時,別的團友在抱怨房間很小、床很小時,本姑娘都不敢出聲。

 

從我的房間望出去的景色~~ 

 


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下午,去了SmileHill酒莊,酒莊也在Okanagan

全球只有三個國家產冰酒,德國、奧地利跟加拿大。

Okanagan是加拿大唯二產冰酒的地方,另一個是在尼加拉瀑布的週邊。

Okanagan的冰酒多了一股酒香味。

我到了酒莊試喝了紅酒、白冰酒,

然後老闆一開始先教我們喝紅酒三步驟,

Step1:把裝著酒的酒杯傾斜45度,看看酒透不透明,有時候會有軟木塞屑掉進去就會產生雜質;

Step2:拿著酒杯將酒搖一搖,看著酒杯邊緣滴下的酒滴眼淚,淚滴流的慢的表示甜份夠;

Step3:把鼻子塞進酒杯裡聞味道。(為什麼要塞進酒杯裡呢?老闆說因為有些小姐噴香水,如果不把鼻子塞進去酒杯裡,會聞不出真正的酒香味)。

喝酒要怎麼喝呢?第一口酒先拿來漱口,第一口酒會有點澀;第二口酒就不同囉,味道可是跟第一口酒不同呢!

喝冰酒也是一樣要用同樣的步驟品嚐。

釀製冰酒需要有非常嚴格的條件,葡萄需要在零下8度採收,而且要連續三天有同樣的低溫才行,這樣才能採集到它的甜味。

釀製一瓶375ml的冰酒所需的葡萄需要35~~40磅,若是一瓶紅酒只要約3磅就可以製成。

那就是為什麼冰酒那麼貴的原因了。

要如何分辨真假冰酒呢?

真的冰酒很透明,假冰酒就是葡萄加糖下去混的,所以假冰酒很混濁。

冰酒要如何保存呢?

若未開封,橫著放可以放到十年以上,若是已開封,要放冰箱,橫放直放都可以,約可以放3~4星期。

然後老闆就開始賣酒了,他們除了白冰酒以外,還有紅冰酒,

紅冰酒的數量之少,是因為釀製紅冰酒的條件更嚴苛,全世界不超過50家酒莊有這種技術可以釀製,

還說如果要試喝紅冰酒要付C$5,不然就是你打算要買冰酒就可以免費試喝。

一瓶白冰酒C$80,紅冰酒C$108

但我依稀還記得71之前從德國帶回來分享的一瓶超好喝的白冰酒約台幣1,500左右吧

而且我有發現這家酒莊並不是旅遊書上介紹的大酒莊所以我有忍住了

 

在這個酒莊,我還發現到了正好有一對新人要在這舉行婚禮,

面對著Okanagan Lake的山坡上,喝著酒莊釀的美酒,在一片葡萄園中間舉行婚禮,真的很浪漫,祝福他們!

我也還有機會呵呵


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一大早,真的是很早,約莫凌晨4點吧,就起床了,

沒有為什麼,只是因為加東跟加西差了3個小時的時差,

沒事做,網路又不通,不能上網看看我的農場、我的水族箱、還有我的餐廳。只好來洗一個清新的早晨shower…

早餐在飯店吃,聽聽其他桌客人的口音,都沒有熟悉的台灣口音,都是大陸普通話口音跟說廣東話的客人。

唉!居然遇不到一個台灣人?(除了導遊是台灣過來的小留學生外,這幾天跟我同車的50人都是其他地區的華人

早餐是自助餐,當我去拿想要結束早餐最後的水果時,

我哩勒,那個老外waitress是怎樣?

居然把我的位置要清給那些在排隊等吃早餐的客人,

我哩勒,我馬上就大聲喊「Excuse me, I haven't finished yet…

他們馬上就發現了我很不爽的站在旁邊

在國外我變的很機車,因為只有一個人,沒人會幫你,隨時都得注意並保障你的權益在台灣我倒是比較隨便

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跟巴士旅遊團有一個不好的地方就是,每兩個小時都要找地方上廁所、休息一下,

風景好的地方不能隨時停下車來享受風景,沒有「自己的時間」,除非晚上回飯店之後

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今天沿著1HW從溫哥華經過Merritt(美烈鎮),沿途都是杉木林,非常的壯觀,

除了整片青綠色,其中還點綴著一片紅色的杉木,

可那不是紅杉,那是因為有一種山甲蟲(Mountain Beatle)啃食,而造成杉木枯死而變成的紅色,

導遊說專家預估十年之後,這種山甲蟲會蔓延到整個落磯山脈,會讓整片原始的杉木全都死光光。

近年來才有這個問題,是因為地球暖化的關係,這種山甲蟲冬天已經凍不死了,

他們可以安然的渡過冬天,目前無藥可醫、沒法可治,

只有燒山甲蟲的蟲卵一個方式而已,我只能說這都是我們人類自己造成的悲情!

以前小時候在台灣的冬天也是很冷的,寒風凜冽,現在我還可以在冬天穿短袖勒……

 

下面那個遠方紅紅的杉樹就是山甲蟲咬的~~

 

Merritt吃了個冰淇淋,再度上車,從Merritt再轉5HW,中午抵達了Kelowna(基隆拿)吃午餐,

Kelowna是一個在Okanagan湖邊的小鎮,

因為湖怪(歐根那肯水怪)的傳說,Okanagan是一個很有名的地方,

聽說如果你有拍到湖怪的照片,可以得到兩百萬美金的懸賞。

我也試著想要賺那兩百萬但是我只留下我在湖邊的倩影。

 

吃午餐,跟一堆上海人同桌,

我哩勒,你們也行行好,用個公筷或公湯匙嘛有些人的習慣真的不好我只好避開他們夾菜的地方


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揮別了Kingston,向著溫哥華前進,要從多倫多轉機。

在飛機上,跟空姐要了耳機要看movie,她居然很開心的說「3 dollars!」

我勒第一次搭飛機居然碰上了不給耳機,下次要記得坐加拿大航空國內班機的耳機要花錢買。

難怪我看到一堆人自備耳機,本來我還在想他們怎麼都帶iPod來聽?

真的是誤會大了,那是因為耳機要錢哪!

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到了溫哥華,我參加了一個六天團的洛磯山脈遊覽,

導遊到機場來接我到飯店,我們根本不用相認,因為那天很幸運的,出關時,只有我一個黃皮膚的華人在行李帶等行李!

不是說溫哥華有二分之一都華人嗎?(溫哥華有一區叫Richmond,共有22萬人,有9萬華人)

我住在一個離溫哥華機場很近的Executive Airport

一進去,我勒,我的房間也太大了吧,

有小客廳、吧檯、好像在小型KTV裡面,有一點點菸味,但就像是那種幾個月前殘留的味道。

因為我有包餐,所以這幾天我都會跟著導遊吃飯。(他們這兒很奇怪,很多人參加旅遊是不包餐的,跟我們的習慣是不同的。)

晚上,跟著另一個導遊跟一堆陌生人去吃了日本料理,

就是簡單的握壽司、蕎麥麵、天婦羅、生魚片、烤生蠔、煎餃、毛豆、揚出豆腐、炒牛肉和炒飯,

沒特別的,重點是每一樣都給你算得好好的,

我們那桌九個人,他就每一盤裡都是九份,將將好。

那些同桌的客人是剛從洛磯山脈回來的,他們說這餐算是不錯的,我心裡嘀咕著「不會吧...」!


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涵碧樓~~涵碧樓~~還記得十年前我住在那的感覺...
以前的涵碧樓就是以前的蔣公行館開放給民眾住的地方...
以前不是像現在這樣的富麗堂皇的涵碧樓...只有一排傍著日月潭邊的兩層紅磚瓦樓房而已...但是二樓都還有一個陽台...走出陽台就是日月潭....
以前的感覺比較好~~~
還記得十年前的那一晩,我們住在二樓,外面就是日月潭...

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